如何鑒定茶葉包裝對外界水蒸氣阻隔性能

2022-05-30 11:07

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眾所周知，茶葉一般采用軟塑包裝或罐裝的形式，其茶葉包裝應(yīng)具有較高的阻濕性和保香性。

茶葉本身易吸潮，若茶葉長期存放在高濕環(huán)境下，而包裝阻濕性較差，茶葉易出現(xiàn)吸潮發(fā)霉、香味散失的情況。為了防止茶葉在儲存和流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)以上問題，企業(yè)應(yīng)加強對茶葉包裝阻濕性的定期檢測。

本文通過介紹茶葉軟塑包裝防潮性能檢測方法，幫助茶葉生產(chǎn)企業(yè)如何鑒定茶葉包裝對外界水蒸氣阻隔性能，從而篩選出防潮性能優(yōu)越的包裝材料。

一、茶葉軟塑包裝透濕性能測試參考標準

目前，國內(nèi)有關(guān)軟塑包裝水蒸氣透過率的測試方法有稱重法(杯式法)、電解法、濕度法與紅外法傳感器，可參考的方法標準分別為GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》、GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定——電解傳感器法》、GB/T 30412-2013《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定濕度傳感器法》、GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定紅外檢測器法》。本文參考的標準為以稱重法為原理的GB 1037-1988。

二、茶葉軟塑包裝防潮性能檢測儀器設(shè)備

普創(chuàng)科技研發(fā)生產(chǎn)的杯式法透濕儀WVTR-C6，通用名稱為水蒸氣透過率測試儀，本檢測設(shè)備采用稱重法測試原理，試驗時將試樣裝夾在透濕杯中，試樣的兩側(cè)形成一定的濕度差，水蒸氣會在濕度差的作用下，由高濕側(cè)穿過試樣向低濕側(cè)滲透，通過對透濕杯重量隨時間的變化進行測定，即可求而出試樣的水蒸氣透過率的等參數(shù)。同時，本設(shè)備配置了三個透濕杯，三個透濕杯均可獨立進行試驗。

三、茶葉軟塑包裝透濕性能檢測操作試驗過程

(1) 從樣品表面裁取直徑為74 mm的試樣6片。

(2) 將試樣分別裝夾在6個透濕杯中，然后分別放在設(shè)備內(nèi)部的透濕杯托架上，關(guān)閉測試腔門。

(3) 設(shè)置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度、試驗濕度等參數(shù)，點擊“開始試驗”選項。

(4) 試驗結(jié)束后，儀器自動計算并顯示試驗結(jié)果。

為了避免茶葉出現(xiàn)潮解發(fā)霉的情況，降低浪費，茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)采用具有較低水蒸氣透過率的包裝材料，水蒸氣透過率測試儀WVTR-C6是一款專業(yè)用于薄膜測試的水蒸氣透過率檢測儀器，設(shè)備操作簡單、測試精度高、重復(fù)性好，能真實的反映包裝材料的阻濕性。

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