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American Journal Of Enology And Viticulture期刊
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American Journal Of Enology And Viticulture

SCIE

《American Journal Of Enology And Viticulture》创刊于1950年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量38。预计审稿周期约 较慢,12-24周 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 3区
JCR Q2
Citescore 3.8
TOP期刊 否
ISSN: 0002-9254
出版地区: UNITED STATES
E-ISSN: 1943-7749
出版周期: Quarterly
出版商: American Society for Enology and Viticulture
创刊时间: 1950年
国际简称: AM J ENOL VITICULT
出版语言: English
研究方向: 农林科学-生物工程与应用微生物
中文名称: 美国酿酒与葡萄栽培杂志

American Journal Of Enology And Viticulture杂志简介

《American Journal Of Enology And Viticulture》由American Society for Enology and Viticulture出版社出版，是园艺领域的国际权威期刊。自1950年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY”中位于Q3区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；“HORTICULTURE”中位于Q2区；按JCI指标学科分区学科“BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY”中位于Q3区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；“HORTICULTURE”中位于Q2区；中国科学院期刊分区为大类农林科学3区，小类园艺3区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Horticulture”小类中位列Q1区，排名27 / 115，显示出在园艺领域的突出影响力。

作为一本非开放获取期刊，《American Journal Of Enology And Viticulture》2023年发文量在38篇，研究类论文占比为97.37%。期刊最新影响因子为2.2 ，CiteScore为3.8，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨园艺领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 119 / 174

31.9%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 104 / 173

40.2%
HORTICULTURE SCIE Q2 12 / 38

69.7%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 104 / 174

40.52%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 89 / 173

48.84%
HORTICULTURE SCIE Q2 15 / 38

61.84%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：3.8
  • SJR：0.455
  • SNIP：0.878
学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Horticulture Q1 27 / 115

76%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q2 165 / 389

57%

American Journal Of Enology And Viticulture中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
HORTICULTURE 园艺 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区 4区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物
3区 3区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
HORTICULTURE 园艺 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区 3区 3区
否 否

American Journal Of Enology And Viticulture高引用文章

  • Comparison of Rate-All-That-Apply and Descriptive Analysis for the Sensory Profiling of Wine

    引用次数：10

  • Effects of Non-Saccharomyces Yeasts on Color, Anthocyanin, and Anthocyanin-Derived Pigments of Tannat Grapes during Fermentation

    引用次数：9

  • Evaluation of the Yeast Schizosaccharomyces japonicus for Use in Wine Production

    引用次数：6

  • Reduction of Red Wine Astringency Perception Using Vegetable Protein Fining Agents

    引用次数：6

  • Impact of Fruit Zone Sunlight Exposure on Ripening Profiles of Cold Climate Interspecific Hybrid Winegrapes

    引用次数：5

  • Leaf Removal Effects on Cabernet franc and Petit Verdot: II. Grape Carotenoids, Phenolics, and Wine Sensory Analysis

    引用次数：5

  • Grapevine Non-vinifera Genetic Diversity Assessed by Simple Sequence Repeat Markers as a Starting Point for New Rootstock Breeding Programs

    引用次数：5

  • Nitrogen Requirements of Pinot noir Based on Growth Parameters, Must Composition, and Fermentation Behavior

    引用次数：5

  • Defining Phosphorus Requirements for Pinot noir Grapevines

    引用次数：5

  • Reduction of Brettanomyces bruxellensis Populations from Oak Barrel Staves Using Steam

    引用次数：5

American Journal Of Enology And Viticulture学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 2.2 - 38 - 0.57 - 13.6 - 3.8 -
2022 1.9 - 26 - 0.62 - 10.5 - 4.5 -
2021 2.63 - 34 - 0.68 - 5.2 - 4.3 -
2020 2.253 - 33 - 0.76 - 7.3 - 4.1 -
2019 2.113 - 47 - 0.81 - 8.3 - 3.5 -
2018 1.783 - 44 - 0.84 - 6.9 - 3.5 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
USA 58
Italy 24
Australia 15
Spain 11
Canada 9
France 8
GERMANY (FED REP GER) 7
England 5
Argentina 3
Chile 2

机构发文量统计

机构 发文量
UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM 22
CORNELL UNIVERSITY 11
UNIVERSITY OF ADELAIDE 11
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA) 10
CATHOLIC UNIVERSITY OF THE SACRED HEART 7
OREGON STATE UNIVERSITY 7
BROCK UNIVERSITY 5
INRAE 5
CHARLES STURT UNIVERSITY 4
UNIVERSITY OF BOLOGNA 4
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