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Food Security期刊
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Food Security

SCIE

《Food Security》创刊于2009年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量78。预计审稿周期约 12周，或约稿 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 1区
JCR Q1
Citescore 14
TOP期刊 是
ISSN: 1876-4517
出版地区: NETHERLANDS
E-ISSN: 1876-4525
出版周期: 6 issues per year
出版商: Springer Netherlands
创刊时间: 2009年
国际简称: FOOD SECUR
出版语言: English
研究方向: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
中文名称: 食品安全

Food Security杂志简介

《Food Security》由Springer Netherlands出版社出版，是食品科技领域的国际权威期刊。自2009年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区；中国科学院期刊分区为大类农林科学1区，小类食品科技2区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Agronomy and Crop Science”小类中位列Q1区，排名7 / 406，显示出在食品科技领域的突出影响力。

作为一本非开放获取期刊，《Food Security》2023年发文量在78篇，研究类论文占比为83.33%。期刊最新影响因子为5.6 ，CiteScore为14，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 24 / 173

86.4%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 28 / 173

84.1%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：14
  • SJR：1.566
  • SNIP：2.242
学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science Q1 7 / 406

98%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Development Q1 6 / 306

98%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q1 13 / 389

96%

Food Security中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区
是 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区
是 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区
否 否

Food Security高引用文章

  • The seafood supply chain from a fraudulent perspective

    引用次数：14

  • Policy integration in the EU governance of global food security

    引用次数：12

  • Resilience and household food security: a review of concepts, methodological approaches and empirical evidence

    引用次数：12

  • Dietary transitions among three contemporary hunter-gatherers across the tropics

    引用次数：12

  • Impact of climate-smart agriculture adoption on the food security of coastal farmers in Bangladesh

    引用次数：11

  • Farm production diversity and dietary quality: linkages and measurement issues

    引用次数：10

  • Economic incentives to use fertilizer on maize under differing agro-ecological conditions in Burkina Faso

    引用次数：10

  • Why interventions in the seed systems of roots, tubers and bananas crops do not reach their full potential

    引用次数：10

  • Consumption patterns of edible insects in rural and urban areas of Zimbabwe: taste, nutritional value and availability are key elements for keeping the insect eating habit

    引用次数：9

  • Food loss and food waste research in the Arab world: a systematic review

    引用次数：9

Food Security学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 5.6 - 78 - 1.22 - 3.6 - 14 -
2022 6.7 - 93 - 1.15 - 6 - 11 -
2021 7.141 - 95 - 1.13 - 5.9 - 7.5 -
2020 3.304 - 127 - 0.75 - 10.2 - 4.4 -
2019 2.095 - 84 - 0.71 - 16.4 - 3.7 -
2018 2.153 - 100 - 1.04 - 25.7 - 4.7 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
USA 103
GERMANY (FED REP GER) 59
England 52
Netherlands 38
Kenya 30
Australia 24
India 24
Italy 21
South Africa 21
Canada 20

机构发文量统计

机构 发文量
CGIAR 63
WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH 27
MICHIGAN STATE UNIVERSITY 21
UNIVERSITY OF LONDON 17
ALLIANCE 15
INRAE 10
CORNELL UNIVERSITY 9
LEIBNIZ ZENTRUM FUR AGRARLANDSCHAFTSFORSCHUNG (ZALF) 9
UNIVERSITY HOHENHEIM 9
FOOD & AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO) 8
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