《Archivos Latinoamericanos De Nutricion》由Archivos Latinoamericanos Nutricion出版社出版，是营养学领域的国际权威期刊。自1966年创刊以来，该刊始终致力于发表医学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注医学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“NUTRITION & DIETETICS”中位于Q4区；按JCI指标学科分区学科“NUTRITION & DIETETICS”中位于Q4区；中国科学院期刊分区为大类医学4区，小类营养学4区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Medicine (miscellaneous)”小类中位列Q4区，排名329 / 398，显示出在营养学领域的突出影响力。

作为一本开放获取期刊，《Archivos Latinoamericanos De Nutricion》2023年发文量在37篇，研究类论文占比为86.49%。期刊最新影响因子为0.5 ，CiteScore为0.5，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨营养学领域提供了高水平的学术交流平台。