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Food And Nutrition Bulletin期刊
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Food And Nutrition Bulletin

SCIE

《Food And Nutrition Bulletin》创刊于1978年，是一本医学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量38。预计审稿周期约 较慢,18-36周 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 4区
JCR Q3
Citescore 4.1
TOP期刊 否
ISSN: 0379-5721
出版地区: JAPAN
E-ISSN: 1564-8265
出版周期: Quarterly
出版商: SAGE Publications Inc.
创刊时间: 1978年
国际简称: FOOD NUTR BULL
出版语言: English
研究方向: 工程技术-食品科技
中文名称: 食品和营养公报

Food And Nutrition Bulletin杂志简介

《Food And Nutrition Bulletin》由SAGE Publications Inc.出版社出版，是食品科技领域的国际权威期刊。自1978年创刊以来，该刊始终致力于发表医学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注医学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；“NUTRITION & DIETETICS”中位于Q3区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；“NUTRITION & DIETETICS”中位于Q3区；中国科学院期刊分区为大类医学4区，小类食品科技4区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Geography, Planning and Development”小类中位列Q2区，排名219 / 821，显示出在食品科技领域的突出影响力。

作为一本非开放获取期刊，《Food And Nutrition Bulletin》2023年发文量在38篇，研究类论文占比为86.84%。期刊最新影响因子为1.8 ，CiteScore为4.1，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%
NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

26.8%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 120 / 173

30.92%
NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 81 / 114

29.39%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：4.1
  • SJR：0.657
  • SNIP：0.897
学科 分区 排名 百分位
大类：Social Sciences 小类：Geography, Planning and Development Q2 219 / 821

73%
大类：Social Sciences 小类：Food Science Q2 154 / 389

60%
大类：Social Sciences 小类：Nutrition and Dietetics Q3 72 / 140

48%

Food And Nutrition Bulletin中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
医学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
医学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学
4区 4区
否 否

Food And Nutrition Bulletin高引用文章

  • Large-Scale Food Fortification and Biofortification in Low- and Middle-Income Countries: A Review of Programs, Trends, Challenges, and Evidence Gaps

    引用次数：17

  • How Functional Is Moringa oleifera? A Review of Its Nutritive, Medicinal, and Socioeconomic Potential

    引用次数：7

  • Global Dietary Surveillance: Data Gaps and Challenges

    引用次数：7

  • Costing a Maternity Leave Cash Transfer to Support Breastfeeding Among Informally Employed Mexican Women

    引用次数：7

  • The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-Style Diet and an Alternative Mediterranean Diet are Differently Associated with Serum Inflammatory Markers in Female Adults

    引用次数：6

  • How Could Agronomic Biofortification of Rice Be an Alternative Strategy with Higher Cost-Effectiveness for Human Iron and Zinc Deficiency in China?

    引用次数：6

  • Fluoride Content in Foods and Beverages From Mexico City Markets and Supermarkets

    引用次数：5

  • Impact of Historical Changes in Coarse Cereals Consumption in India on Micronutrient Intake and Anemia Prevalence

    引用次数：5

  • Using Ethnography to Identify Barriers and Facilitators to Optimal Infant and Young Child Feeding in Rural Ghana: Implications for Programs

    引用次数：5

  • Dietary Transition in India: Temporal and Regional Trends, 1993 to 2012

    引用次数：4

Food And Nutrition Bulletin学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 1.8 - 38 - 0.42 - 11.1 - 4.1 -
2022 1.9 - 29 - 0.44 - 0 - 3.6 -
2021 2.244 - 58 - 0.46 - 4.1 - 3.3 -
2020 2.069 - 53 - 0.44 - 2.2 - 2.9 -
2019 1.485 - 35 - 0.49 - 5.5 - 3.2 -
2018 1.523 - 52 - 0.59 - 9.2 - 3.2 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
USA 80
India 16
Switzerland 12
England 11
Australia 10
Kenya 10
Mexico 10
Ethiopia 8
Ghana 8
Guatemala 8

机构发文量统计

机构 发文量
TUFTS UNIVERSITY 13
CGIAR 11
HARVARD UNIVERSITY 9
JOHNS HOPKINS UNIVERSITY 9
CORNELL UNIVERSITY 8
UNIVERSITY OF WASHINGTON 8
INTERNATIONAL CENTRE FOR DIARRHOEAL DISEASE RESEARCH (ICDDR) 7
INSTITUTE OF NUTRITION OF CENTRAL AMERICA & PANAMA (INCAP) 6
EMORY UNIVERSITY 5
GLOBAL ALLIANCE IMPROVED NUTR 5
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